Τα τελευταία χρόνια,  μετά από εκτενείς έρευνες, η βρώμη  έχει λάβει την προσοχή που της αξίζει καθώς, τα διατροφικά της οφέλη, η ευεργετική της δράση στην υγεία μας και ο ρόλος της στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών είναι σημαντικά. Η υψηλή θρεπτική αξία της βρώμης έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε διάφορα θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2 και Β3) καθώς και στη βιταμίνη Ε η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, είναι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγγάνιο, το σελήνιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή και πολυφαινόλες της αποδίδουν και μία αντιοξειδωτική δράση για τον οργανισμό. Τέλος, η βρώμη, έχει μία ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αρκετές εκ των οποίων είναι οι β-γλυκάνες, δομικοί πολυσακχαρίτες στα κυτταρικά τοιχώματα των δημητριακών σπόρων. Δοκιμάστε να την εντάξετε στη διατροφή σας για ένα μήνα και θα κάνετε ένα "δώρο” στον οργανισμό σας.


Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία του ανθρώπου;


  •  Μείωση του στρες:  βοηθάει σε περιπτώσεις κατάθλιψης, αϋπνίας και κόπωσης.   
  • Καλή πηγή ενέργειας: η περιεκτικότητα της βρώμης σε υδατάνθρακες , φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνη Β συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας.
  • Έλεγχος του βάρους: ενισχύει την ικανοποίηση της όρεξης και του αισθήματος κορεσμού και βοηθά σημαντικά στην επίτευξη του επιθυμητού σωματικού βάρους.
  • Βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος: Η υψηλή περιεκτικότητα της βρώμης σε φυτικές ίνες βοηθάει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και στην πρόληψη και αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας.
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Το σελήνιο και η βιταμίνη Ε που περιέχονται στη βρώμη, παράλληλα με την αντιοξειδωτική τους δράση, συμβάλλουν και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος από πιθανές βακτηριακές λοιμώξεις.

 

Ιδέες για γρήγορο και υγιεινό σνακ με βρώμη

o      Σε ένα μικρό βαζάκι που μπορείς να πάρεις μαζί σου, ρίχνεις πρώτα γιαούρτι ή γάλα, στην συνέχεια 2 κουταλιές βρώμη ή δημητριακά, ψιλοκόβεις το αγαπημένο σου φρούτο και τέλος, μπορείς να προσθέσεις λίγο μέλι ή μαρμελάδα. Είναι μια υγιεινή επιλογή, καθώς το γιαούρτι ή το γάλα είναι χαμηλό σε λιπαρά ενώ, λόγω των πρωτεϊνών του, δημιουργεί το αίσθημα κορεσμού για περισσότερη ώρα. Ταυτόχρονα, το μέλι και τα δημητριακά σου δίνουν αυτή τη γλυκιά γεύση που αναζητάς.

 Εξαιρετική λύση για να μην  χρειαστεί να κάνετε καν αυτή την προετοιμασία και να έχετε πάντα μαζί σας στο γραφείο, την βόλτα ή την θάλασσα αποτελεί το Blend !t .  Είναι ένα συσκευασμένο πλήρες γεύμα έτοιμο για χρήση με το άνοιγμα, προσθέτοντας απλά γάλα ή γιαούρτι για ένα υγιεινό και απολαυστικό πρωινό / γρήγορο γεύμα / σνακ. 




Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το blend !t εδώ